有機食品保持資料清單（畜牧業）
項目申請人除了應仔細填寫好有機食品保持認證調查表（畜牧業和初加工部分）外，還應提供以下相應的文件材料。申請人應按以下序號編排文件，裝訂后提交：記錄文件和其它相關資料1. 上年度企業所獲得有機認證證書的復印件；2. 企業營業執照及衛生許可證復印件；3. 土地使用合法證明（土地承租合同書、有機養殖合同書等）；4. 如為委托加工，提供委托加工合同；5. 未使用胚胎移植或轉基因技術繁殖動物的證明書；6. 外購有機飼料的有機認證證書、銷售證、購買合同及發票；7. 各種飼料原料的年消耗量統計；8. 生產中所購買各種治療藥物的證明性文件（購買單據、產品說明）及使用記錄；9. 權威部門出具的主要飼料原料的分析結果報告單（包括粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷、水分、霉菌素、農殘、抗生素、重金屬等）；10. 畜禽不同生長階段、不同季節詳細的飼料配方和添加劑預混合飼料配方；11. 飼喂管理記錄（品種繁育或引入、飼喂、疫病防治、消毒、重大事件、出欄記錄等）；12. 畜禽離開飼養場之前的檢疫記錄（時間、畜禽名稱、檢疫方法及結果）；13. 運輸記錄（運輸工具消毒、畜禽運輸、不合格產品處理等）；14. 畜禽屠宰記錄（時間、畜禽名稱、批次號、數量）；15. 屠宰后畜禽檢疫記錄及不合格產品處理記錄；16. 初加工過程各工序記錄；17. 機械設備清掃、清洗記錄（時間、設備名稱、清掃方法、所用藥劑名稱、用量、藥劑購買單據）；18. 防蟲防鼠記錄（時間、防鼠防蟲場所、所用藥劑或工具名稱、用量、購買單據）；19. 屠宰加工廠消毒記錄（日期、所用藥劑或采取措施名稱、來源、用量）；20. 產品檢驗記錄（時間、產品名稱、批次號、檢測方法、檢測結果）；21. 產品入庫、出庫記錄（時間、產品名稱、批次號、數量）；22. 銷售記錄（時間、產品名稱、批次號、數量）及銷售發票；23. 內部監督檢查報告；24. 內部培訓記錄（時間、培訓內容、參與人員）；25. 客戶投訴處理記錄（時間、投訴方、投訴內容、解決措施）；注：以上要求的記錄文件如根本不存在，請附文件說明。今天通過對《有機食品保持資料清單（畜牧業）》的學習，相信你對認證有更好的認識。如果要辦理相關認證，請聯系我們吧。


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