國內愛酒的非常多，不僅是喝酒的，愛收藏酒的人也非常多，但總有不良商家看到假酒的暴利從而制造假酒，愛酒人士選擇自己釀，自己釀干凈又可以用的材料也非常放心，那自己釀酒裝瓶賣犯法嗎？　以下就跟著小編一起來了解一下。
一、自己釀酒裝瓶賣犯法嗎
個人自釀啤酒的行為是不違法的，但是不能對外銷售，否則就是違法行為。
（一）餐飲業(yè)銷售自釀啤酒在自營的場所進行銷售，不流入市場，是不違反國家法律法規(guī)的，不用進行查處。
（二）食品藥品監(jiān)督管理規(guī)定：取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的扎啤等食品，不需要取得食品生產和流通的許可。
二、食品安全標準
（一）食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定。
（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量。
（三）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求。
（四）對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求。
（五）食品生產經營過程的衛(wèi)生要求。
（六）與食品安全有關的質量要求。
（七）與食品安全有關的食品檢驗方法與規(guī)程。
（八）其他需要制定為食品安全標準的內容。
三、生產經營偽劣產品罪是什么？
生產、銷售偽劣產品罪是指生產者、銷售者在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產品冒充合格產品，銷售金額在５萬元以上或者查處額在１５萬元以上的行為，客體是復雜客體。即國家對產品質量監(jiān)督管理制度、市場管理制度和廣大用戶和消費者的合法權益、客觀方面，體現(xiàn)為銷售金額在５萬元以上或者查處額在１５萬元以上的行為。在產品中摻雜、摻假，是指在產品中摻入雜質或者異物，致使產品質量不符合國家法律、法規(guī)或者產品明示質量標準規(guī)定的質量要求，降低、失去應有使用性能的行為。以假充真，是指以不具有某種使用性能的產品冒充具有該種使用性能的產品的行為，以次充好，是指以低等級、低檔次產品冒充高等級、高檔次產品，或者以殘次、廢舊零配件組合、拼裝后冒充正品或者新產品的行為。以不合格產品冒充合格產品，是指不符合《中華人民共和國質量法》第二十六條第二款規(guī)定的質量要求的產品。
以上就是小編為你詳細介紹自己釀酒裝瓶賣犯法嗎的相關內容，國家規(guī)定對市場上任何產品都有一定的規(guī)章制度，要經營就必須要辦理相關證件，大家如果還有其他法律問題的，歡迎上在線法律咨詢平臺，在線律師會為大家進行專業(yè)的解答。


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